Orak-Arik Kentang Telur

Bahan:
300 g kentang, kupas, potong-potong, kukus
1 sdm daun bawang iris halus
1 sdm bawang Bombay cincang
50 g wortel, potong dadu, rebus
1 butir telur ayam, rebus setengah matang, kupas, potong-potong
Bumbu, aduk rata:
3 sdm mayones rendah lemak
1 sdt mustard Dijon
1/2 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Kukus kentang hingga lunak dan lembut. Ambil setengah bagian kentang, haluskan selagi panas.
2. Aduk kentang halus dengan Bumbu hingga rata. Sisihkan.
3. Tumis bawang Bombay dan daun bawang hingga harum.
4. Campur dengan potongan kentang, wortel dan potongan telur.
5. Aduk dengan campuran bumbu dan kentang hingga rata.
6. Sajikan segera dengan roti panggang.

Untuk 2 orang

Sumber : detikfood

Lemon Cheese Cookies

Bahan:

• 100 g keju krim
• 60 g keju cheddar parut
• 200 g mentega
• 150 g gula bubuk
• 1 sdt kulit jeruk lemon parut
• 1 kuning telur ayam

Ayak jadi satu:

• 300 g tepung terigu
• 20 g tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder

Lapisan:

40 g Cornflakes, memarkan

Cara membuat:

1. Kocok keju krim hingga lembut.
2. Tambahkan keju cheddar, kocok rata.
3. Tambahkan mentega dan gula, kocok hingga rata.
4. Masukkan kulit jeruk dan telur, kocok rata.
5. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
6. Simpan adonan selama 1 jam dalam lemari es.
7. Bentuk adonan menjadi silinder, lapisi sisinya dengan cornflakes.
8. Simpan dalam lemari es semalaman.
9. Iris melintang 2 mm. Taruh di loyang datar.
10. Panggang dalam oven panas 160 C selama 20 menit.

Untuk 700 gram

Sumber : detikfood

Sup Udang Lemon

Bahan: 1 sdm minyak sayur 1 siung bawang putih, cincang halus ½ cm jahe segar 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 150 g udang kupas ukuran sedang 750 ml air 2 sdm air jeruk lemon ½ sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 2 sdt garam 100 g daun kailan muda 3 iris jeruk lemon Cara membuat: Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi. Tambahkan jahe dan serai, aduk hingga layu. Masukkan udang kupas, aduk hingga kaku dan warnanya kemerahan. Tuangi air, masukkan bumbu lainnya. Didihkan. Masukkan daun kailan, masak hingga layu. Angkat. Masukkan irisan jeruk lemon. Sajikan hangat. Untuk 4 orang

Sumber: detikcom

Tropical Lemon Tea

Bahan: 500 ml air panas 2 kantung teh celup 80 gram gula pasir 1 buah jeruk lemon, peras airnya Es batu secukupnya Pelengkap: Potongan buah pepaya dan melon Cara membuat: Celupkan teh celup ke dalam air panas, hingga berwarna pekat. Masukkan gula pasir, aduk rata, lalu tambahkan air jeruk lemon, aduk rata. Untuk penyajian dingin: siapkan gelas tinggi atau bertangkai, kemudian es batu secukupnya, lalu tuangkan lemon tea, masukkan potongan pepaya dan melon. Sajikan dingin. Untuk: 4 Orang

Sumber: Indosiar.com

Vanilla Sitrus Punch

Bahan-Bahan :

3	gelas jus jeruk segar
1	jeruk diiris
1	gelas jus nanas
1/4	gelas air jeruk nipis
1/4	gelas perasan lemon
1	batang vanilla
1 1/2	gelas soda dingin

Cara Mengolah :

1. Campur semua jus dalam wadah besar. 2. Belah vanilla dan masukkan biji vanilla dalam jus. 3. Masukkan irisan jeruk dan aduk agar tercampur rata. 4. Tutup dan dinginkan dalam kulkas (minimal 2 jam). 5. Tuangkan soda ke dalam campuran jus tepat sebelum disajikan. 6. Bagikan dalam gelas saji dan nikmati segarnya. Sumber : Resepkita.com

Juice Semangka

Bahan:
500 gr semangka merah, yang telah dipotong kotak-kotak
250 gr stroberi, cuci bersih
100 ml sirop stroberi
50 ml air jeruk lemon
500 ml air soda rasa stroberi
100 gr es batu

Cara membuat:
1. Blender buah semangka, stroberi, sirop stroberi, dan air jeruk lemon sampai halus. Saring.
2. Campur buah halus dengan air soda rasa stroberi dan es batu. Sajikan segera.

Untuk 4 gelas
Sumber : Tabloid Nova

Jeruk lemon Segar

Bahan:
8 bh jeruk lemon
250 gr gula pasir
500 ml air es
es batu

Cara membuat:
1. Kupas bersih setiap buah jeruk lemon, buang bijinya, ambil daging buahnya saja.
2. Masukkan jeruk lemon dan gula pasir dalam blender, haluskan.
3. Tuang dalam gelas saji, sajikan dengan es batu.

Untuk 4 gelas
Sumber : Tabloid Nova

Ice Limau Kasturi

Bahan:
5 buah jeruk lemoncui
50 ml simple syrup
250 ml air
kiamboy merah kering
es batu

Cara membuat:
1. Peras jeruk lemoncui, ambil separuh kulitnya.
2. Campur air jeruk, kulit keruk, simple syrup, air, blender hingga halus.
3. Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu dan kiamboy merah.

Untuk 1 gelas
Sumber : Tabloid Nova

Ice Honey Lemon

Bahan:
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
60 ml madu
250 ml air
es batu

Cara membuat:
1. Tuang madu dalam gelas, tambahkan sari buah lemon.
2. Masukkan air dan es batu. Sajikan.

Untuk 1 gelas
Sumber : Tabloid Nova