Sup Krim Saus Paprika

Bahan: 1 sdm mentega 50 g bawang Bombay, cincang 1 siung bawang putih, memarkan 4 buah sosis sapi Franfruter, potong 2 cm 50 g paprika hijau, cincang kasar 50 g paprika merah, cincang kasar 50 g paprika kuning, cincang kasar 50 g jamur enoki/shitake, potong kasar 2 sdm biji jagung manis rebus/beku 500 ml susu sapi 250 ml kaldu sapi ½ sdt pala bubuk ½ sdt merica bubuk 2 sdt garam Cara membuat: Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan sosis, paprika, jamur, aduk hingga layu. Tambahkan biji jagung, tuangi susu dan kaldu, didihkan. Bubuhi bumbu dan didihkan dengan api kecil. Angkat. Sajikan hangat dengan roti. Untuk 4 orang

Sumber: detikcom

Gulai Jagung Cumi Asin

Bahan:
125 gr cumi asin, potong-potong, rebus sampai empuk
400 ml air
2 lbr daun pandan
2 lbr daun salam
200 ml santan kental
250 gr jagung pipilan
125 gr buncis, potong korek api
5 bh cabai hijau, potong serong
3 sdm minyak goreng untuk menumis

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 bh cabai merah
2 cm jahe
1 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan cumi asin, aduk rata, tambahkan daun pandan, dan daun salam, masak hingga kuah tinggal setengah.
3. Masukkan santan, aduk rata, masukkan jagung pipilan, masak sampai jagung matang. Tambahkan buncis dan cabai hijau, masak sebentar, angkat.

Untuk 4 orang
Sumber : Tabloid Nova