Udang Masak Pedas

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 350 gr udang ukuran sedang, buang kepalanya 10 mata petai 1 buah cabai merah, iris seperti batang korek api 200 ml santan kental Haluskan: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 buah cabai merah 1 cm jahe 1 sdt garam Pelaksanaan : Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang, petai, dan cabai merah irisan. Masak sampai udang berubah warna. Tambahkan santan kental. Masak sambil aduk sesekali sampai mendidih. Angkat. Recipe has been taste tested Photograph & Food Styling by clickwok.com

Sumber: clickwok.com