Bahan :
500 gram udang ukuran sedang, buang kulit, sisakan ekornya.
1 bungkus (80 gram) Royco tepung bumbu serbaguna rasa pedas
minyak untuk menggoreng
Celupan :
40 gram Royco tepung serbaguna
100 ml air
Pelengkap : kentang goreng dan saus sambal botolan
Cara membuat :
- Udang cuci bersih dan tiriskan, belah punggungnya hingga membentuk seperti kupu-kupu, sisihkan.
- Celupan : campur Royco tepung bumbu serbaguna dengan air, aduk rata.
- Celupkan udang ke dalam adonan dan lumuri dengan Royco tepung bumbu serbaguna rasa pedas, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng, lalu celupkan udang dan goreng hingga kecoklatan, angkat.
- Sajikan hangat dengan kentang goreng dan saus sambal botolan.
Untuk : 4 orang |
No comments:
Post a Comment