Udang Goreng Bumbu

Bahan: 10 ekor udang Windu ukuran sedang minyak goreng Bumbu, haluskan: 2 siung bawang putih 1 butir kemiri ½ sdt biji ketumbar ½ sdt merica butiran ¼ sdt jintan 1 sdt garam Cara membuat: Buang kepala udang, belah punggungnya. Cuci bersih, tiriskan. Aduk udang dengan Bumbu halus hingga rata. Diamkan minimal selama 1 jam. Goreng udang dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat. Sajikan hangat. Untuk 4 orang

Sumber: detikcom