Bahan:
500 gr tulang iga sapi
200 ml santan kental
700 ml santan encer
minyak gorenguntuk menumis
Bumbu halus:
5 bh cabai merah
4 siung bawang putih
7 bh bawang merah
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
2 cm jahe
2 bh kemiri
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tulang iga, aduk sebentar masukkan santan encer, masak hingga mendidih.
2. Masukkan santan kental, masak hingga lunak dan bumbu meresap. Angkat.
Untuk 4 porsi
Sumber : tabloid Nova
Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
800 ml santan
6 bh belimbing sayur, belah dua
Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
8 bh bawang merah
3 siung bawang putih
4 bh cabai merah
2 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
4 bh kemiri, bakar
1/2 sdt terasi, bakar
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna dan bumbu rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak pecah.
3. Masak hingga ayam empuk dan kuah kental, masukkan belimbing sayur, aduk sebentar, angkat.
Sumber : tabloid Nova
Bahan:
500 gr cumi basah, buang tintanya
500 ml santan
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
Haluskan:
7 bh bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabai merah
1 cm jahe
3 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar sangrai
3 btr kemiri
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, buang tintanya, masukkan kepala cumi, semat dengan lidi, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan cumi, aduk rata, tuang santan, masak sampai santan berminyak.
Untuk 6 orang
Sumber : Tabloid Nova
Bahan: 
